甘草酸三钠
英文名:Trisodium Glycyrrhizine
CAS:71277-78-6
主要用途:糖果,饼干,果汁,面包等。
干燥失重:≤8.00%
炽灼残渣:≤22.00-25.00 %
含量:HPLC≥65%

备注: 甘草酸三钠在水中溶解度好,溶液澄清透明,无杂质和怪味,口感好,有浓郁的甘草香味,在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效。