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产品介绍
甘草产品系列
甘草甜素R19，R21
甘草甜素R19，R21
英文名：
Glycyrrhizine R19，R21
CAS：
1405-86-3
主要用途：
酱油，泡菜，罐头等。
干燥失重：
≤8.00%
炽灼残渣：
≤12.00%
重金属含量：
含量：
HPLC: 13-20%
备注：
甘草甜素甜度约为蔗糖的150倍，但无蔗糖的余酸味，有浓郁的甘草香味。